Nước mắm gừng là loại thức chấm thông dụng, gần như linh hồn của nhiều món ăn ngon, kể đến như ốc luộc, ốc nhồi hay món cháo vịt, gỏi vịt... Mỗi người sẽ có một cách làm nước mắm gừng độc đáo riêng bản thân. Cách pha nước mắm gừng truyền thống của RabbitCooking sẽ mang hương vị đậm đà, đong đầy tình yêu thương của mẹ đó.
Chuẩn bị nguyên liệu làm nước mắm gừng: Bóc vỏ tỏi, bỏ cuống ớt. Dùng muỗng hoặc dao cạo sạch vỏ gừng, cắt lát mỏng.
Dùng tay lăn nhẹ chanh trên thớt (giúp chanh khi vắt có nhiều nước hơn), cắt thành những miếng nhỏ, bỏ hạt chanh nếu có.
Chuẩn bị chày và cối, cho 60gr đường phèn vào cối giã thật nhuyễn. Sau đó để riêng ra một cái chén.
Tiếp tục dùng lại cối đó. Đâm nhuyễn các nguyên liệu: 50gr Gừng,3 trái ớt tươi, 4 tép tỏi lớn. Nhớ dùng bàn tay, che miệng cối, để giảm độ văng của nguyên liệu ra bên ngoài nhé.
Chuẩn bị một cái chén lớn. Múc hết hỗn hợp làm nước mắm gừng đã đâm nhuyễn ra chén.
Cách làm nước mắm gừng: Lần lượt nêm vào chén, đường phèn đã giã nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 4 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều khoảng 1 phút.
Cuối cùng, vắt 1 lát chanh vào chén nước mắm gừng, khuấy đều 1 lần nữa, hoàn tất rồi đấy. Hãy nếm thử một ít và cân bằng theo khẩu vị nhà mình nhé. Nước mắm gừng rất thích hợp cho các món ốc và các món ăn ngon từ thịt vịt đó. Cách làm nước mắm gừng thật là dễ phải không nào nhưng các bạn nhớ ghi lại để dễ nhớ nhé!!
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer January 01 (01/01) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 Someone once said, its nice to be important but its more important to be nice. As the moon in your sign links with Jupiter, it offers a noticeable boost to your confidence and self-esteem. This has much to do with you feeling more optimistic about where you stand within a relationship or arrangement. Youre able to make an impressive stride in a particular area and, for this to happen, just allow this cosmic feel-good factor to permeate every area of your world. Read more... summary aquarius tomorrow Star 9/10 Activity either side of your sign sees the Moon in Pisces forming a sextile with Mercury in Capricorn. The Moon then goes on to conjunct Nept...
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion July 30 (30/07) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 7/10 Dare to dream. Dont be concerned that your fantasy-based visions are little more than pipe dreams that will amount to nothing or are too far-fetched to ever be achievable. While its true you have some sifting to do regarding prioritizing your colorful visions, you know which ones need more than thought applied to them to make them real. Thats something the cosmos is assisting with now. Its time for at least one dream to move to the top of your Action List. Read more... summary scorpio tomorrow Star 8/10 If you sense others might not be able to connect with or understand your vision of the future in a particular way, then that might be because youre strugglin...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales September 27 (27/09) daily libra horoscope: summary libra daily Star 7/10 We know how we must be in the right frame of mind or possess the right levels of energy before we can instigate awkward conversations. Thats why its so easy to put them off, believing the time isnt quite right to start something we know will test our effort and patience levels. The Moon is influencing your ability to communicate and helping to bring sensitivity and compassion to a particular discussion. Thats all that will be needed to get it underway. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 When we stand up for ourselves or assert individuality, such acts arent always met with receptiveness from others. Some can even feel threatened when we take a stand,...
Comments
Post a Comment