Nước mắm gừng là loại thức chấm thông dụng, gần như linh hồn của nhiều món ăn ngon, kể đến như ốc luộc, ốc nhồi hay món cháo vịt, gỏi vịt... Mỗi người sẽ có một cách làm nước mắm gừng độc đáo riêng bản thân. Cách pha nước mắm gừng truyền thống của RabbitCooking sẽ mang hương vị đậm đà, đong đầy tình yêu thương của mẹ đó.
Chuẩn bị nguyên liệu làm nước mắm gừng: Bóc vỏ tỏi, bỏ cuống ớt. Dùng muỗng hoặc dao cạo sạch vỏ gừng, cắt lát mỏng.
Dùng tay lăn nhẹ chanh trên thớt (giúp chanh khi vắt có nhiều nước hơn), cắt thành những miếng nhỏ, bỏ hạt chanh nếu có.
Chuẩn bị chày và cối, cho 60gr đường phèn vào cối giã thật nhuyễn. Sau đó để riêng ra một cái chén.
Tiếp tục dùng lại cối đó. Đâm nhuyễn các nguyên liệu: 50gr Gừng,3 trái ớt tươi, 4 tép tỏi lớn. Nhớ dùng bàn tay, che miệng cối, để giảm độ văng của nguyên liệu ra bên ngoài nhé.
Chuẩn bị một cái chén lớn. Múc hết hỗn hợp làm nước mắm gừng đã đâm nhuyễn ra chén.
Cách làm nước mắm gừng: Lần lượt nêm vào chén, đường phèn đã giã nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 4 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều khoảng 1 phút.
Cuối cùng, vắt 1 lát chanh vào chén nước mắm gừng, khuấy đều 1 lần nữa, hoàn tất rồi đấy. Hãy nếm thử một ít và cân bằng theo khẩu vị nhà mình nhé. Nước mắm gừng rất thích hợp cho các món ốc và các món ăn ngon từ thịt vịt đó. Cách làm nước mắm gừng thật là dễ phải không nào nhưng các bạn nhớ ghi lại để dễ nhớ nhé!!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins June 30 (30/06) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 9/10 You could be unconcerned about shaking up a certain situation if it means certain others are likely to listen more intently to your message. Its possible certain lines of communication have become too relaxed recently and a shock tactic on your part might highlight this. Dont believe that a commitment wont be honored. If you must bring a bit of chaos to a tedious situation, then do so carefully. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 You could be unconcerned about shaking up a certain situation if it means certain others are likely to listen more intently to your message. Its possible certain lines of communication have become too relaxed recently and a sh...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram April 21 (21/04) daily aries horoscope: summary aries daily Star 8/10 Believing you have something to say or contribute to a joint venture or group effort is helpful and admirable but your believe levels could encourage you to be overly determined or forceful if you dont bear in mind the need to work as a team. Nobodys likely to dispute whatever point youre keen to make but try to see the difference between requesting your voice is heard and demanding it. Read more... summary aries tomorrow Star 8/10 You might wish your involvement with a plan or cause was deeper or more interesting than it is, especially if you feel youre a small cog in an otherwise big machine. This could lead to a natural train of thought about whether or not your ef...
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion July 30 (30/07) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 7/10 Dare to dream. Dont be concerned that your fantasy-based visions are little more than pipe dreams that will amount to nothing or are too far-fetched to ever be achievable. While its true you have some sifting to do regarding prioritizing your colorful visions, you know which ones need more than thought applied to them to make them real. Thats something the cosmos is assisting with now. Its time for at least one dream to move to the top of your Action List. Read more... summary scorpio tomorrow Star 8/10 If you sense others might not be able to connect with or understand your vision of the future in a particular way, then that might be because youre strugglin...
Comments
Post a Comment